Resep Korean BBQ

Mencoba menu buka puasa yang beda dari biasanya sesekali harus kamu coba untuk mengeksplor cita rasa lidahmu terhadap makanan. Salah satunya yakni dengan memasak makanan dari luar Indonesia. Nggak usah jauh-jauh ke Italia, Negeri Gingseng, Korea, juga punya segudang makanan yang bisa dicoba masak untuk menu buka puasa.
Untuk mencoba menu buka puasa kali ini, aku punya menu Korea, nih. Adalah Korean BBQ, perpaduan daging dan sayuran yang mampu membuat buka puasamu kali ini lebih berkesan. Kamu sendiri pasti nggak asing lagi, bukan dengan makanan yang satu itu? Jika biasanya kamu menyantap Korean BBQ di restoran, kali ini kamu bisa membuatnya sendiri, lho!

Sebelumnya, kamu harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu nih. Ternyata sederhana, lho, Girls! Karena menunya BBQ alias barbeque, pastinya kamu harus menyiapkan daging. Tapi jangan khawatir kalau kamu nggak punya alat pemanggang BBQ, simak aja bahan-bahannya berikut ini, ya!

Bahan:
150 g wortel
100 g bawang bombai
200 g sawi putih
100 g paprika merah, buang biji
150 g taoge besar
200 g daging sukiyaki/yakiniku
1 sdm kecap asin
4 sdm minyak goreng
Wijen sangrai, untuk taburan
Bumbu 
4 siung bawang putih, cincang
1 sdm jahe parut
4 sdm kecap asin
2 sdm gula pasir
½ sdt garam
1 sdt minyak wijen

Cara membuat:
1. Potong wortel bentuk korek api, iris memanjang bawang bombai, potong kasar sawi, iris persegi kecikdan bersihkan taoge, lalu masukkan ke dalam angkuk, sisihkan.
2. Campur bahan bumbu, tuang ¾ bumbu ke dalam mangkuk berisi sayuran, biarkan bumbu meresap.
3. Campur daging, kecap asin, minyak goreng, dan sisa bumbu, biarkan sebentar agar bumbu meresap.
4. Panasakn wajan datar di atas api sedang, beri sedikit miyak. Masukkan daging secara bertahap, balik sampai kedua sisinya matang, angkat, taruh di atas piring saji.
5. Masak sayuran di atas wajan bekas memasak daging, biarkan layu tetapi masih renyah, angkat.
6. Sajikan Korean BBQ bersama tumis sayurannya.

Gampang juga, kan? Selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Best Convenience Store Food in Taiwan

Gambar
Di Taiwan, keberadaan convenience store seperti 7-Eleven, Family Mart, Hi-Life dll ini penting banget buat mereka. Nggak cuma tempat biasa dimana kamu bisa datengin kalau mau beli makanan atau kebutuhan aja, convenience store ini adalah tempat orang-orang mencari kenyamanan juga lho. Pokoknya oke banget dibandingin sama di Indonesia (nggak usah ditanya lagi sih itu). Hampir seperti toko kecil multi-fungsi, kamu bisa beli tiket kereta api, menikmati wifi gratis, bersantap di tempat duduk yang disediakan,  menikmati layanan percetakan dan fotokopi ... dan masih banyak lagi. Berhubung aku anak asrama dan nggak boleh masak, pastinya aku familiar banget sama makanan-makanan yang ada di situ. Jadi aku akan kasih beberapa rekomendasi makanan-makanan favoritku (in no particular order)! 1. Nasi Kepal Pertama kali liat tertarik banget dengan bentuk segitiganya! Ini mirip-mirip onigiri di Jepang, jadi kepalan nasi; isinya bisa tuna, abon, salmon, jagung, dll lalu dibungkus dengan rumput
Baca selengkapnya

Bubulak Cafe

Pas aku pulang kampung ke Kuningan, aku diajakin nih sama temen-temenku nyobain kafe baru di Cisantana, di atas Gua Maria Sawer Rahmat namanya Bubulak Cafe. Tumben banget tuh ada yang bikin restoran di situ, daya jualnya sih emang pemandangan dari dataran tinggi gitu sih. Terus kan banyak turis-turis dalam negeri ataupun orang lokal yang sering wisata ke Gua Maria. Jadi rencananya kita ziarah dulu ke Totombok (sebutan Gua Maria) terus mampir ke situ. Sekitar jam setengah  10an kayanya kita sampe sana, ziarah selama satu jam terus jalan kaki ke cafenya. Jalan kaki lumayan sih, ada sekitar 500 meter nanjak dari parkiran Totombok. Sampe sana kita nggak dapet tempat dan lagi rame banget. Yauda dong kita minta pelayannya buat waiting list, tapi nggak dicatet sama sekali, nggak ada tuh kayaknya waiting listnya. Jadi kalau ada meja kosong siapa cepat dia dapat aja. Gila itu uda kesel banget, akhirnya kita foto2 aja di area outdoornya. Kaya ada kursi ayunan lucu dan bangku-bangku pendek
Baca selengkapnya

Resep Got7 Mark Meal!

Gambar
Jadi awalnya ada kontes dari perusahaan Giant Spicy Rice Cake untuk membuat resep yang enak dan juga gampang dibuat. Orang yang dapet juara pertama dari kontes ini adalah fans dari Got7 Mark dan menamai resepnya ini 마크정식 (Mark Meal) dan akhirnya jadi viral di internet. Apalagi di Korea sana resep ini terkenal banget karena bahan-bahannya gampang ditemukan di minimarket terdekat dan harganya terjangkau juga. Bahkan di social media instagram, post dengan tag Mark Meal sudah ada ribuan jumlahnya. Mark juga menunjukkan resepnya ini di Running man dan Weekly idol. Bahkan saat di Running Man, Haha bertemu Mark di gedung JYP dan membuat resepnya dengan tingkah laku kocaknya. Di Weekly idol Mark menunjukkan cara membuat resepnya pada heechul, hani, defcon, and member got7 lainnya. RESEP Bahan-bahan yang disiapkan Microwave Toppoki instan Spaghetti cup ramen Mozarella cheese Sosis Langkah-langkah 1. Rebus cup ramen & toppoki dengan air panas 2. Mas
Baca selengkapnya